主菜
パンチェッタとほうれん草のオムレツ
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質23.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
娘たちが好きだったシリーズでございます 「薄揚げと白菜の炊いたん」も娘たちが好きだったんですが このオムレツもよく作りました。 ほうれん草を入れると食べてくれるんですよね 懐かしい一品でございます
作り方
下準備
ほうれん草は熱湯で茹でます（少し多めに茹でてます）
- 1
茹でたほうれん草は水にさらして粗熱をとり 2㎝長さに切ります
- 2
卵は割ほぐして①のほうれん草とコンソメの素を 加えておきます
- 3
熱したフライパンにバターを溶かしパンチェッタを中火で 炒めます（この後パンチェッタを加えました）
- 4
パンチェッタに火が通れば③を流し入れて箸などで手早く 混ぜ合わせ半熟状にします
- 5
端の方が固まってきたらヘラなどで半分に折ります
- 6
片面焼けたらひっくり返してもう片面焼きます
- 7
器に盛ってケチャップをかけていただきます
作ってみた！
Nao★彡2026/02/07 21:05
本日の晩ごはんに スーパーでおつとめ品のパンチェッタを見つけたので、こちらのレシピをお試し 柔らかくてひっくり返しずらいけど何とか形になりました パンチェッタの塩気が良いアクセントになってて美味しくいただきました😋
