
ほうれん草と粗挽きハムをバターで炒めて 卵を流し入れるちょっと混ぜ合わせてひっくり返せる人は 返す。返せない人は半分に折る あとはにたチャップとマスタードをかけていただきます 簡単ですが一品あると食卓が賑わいますよ
下準備
粗挽きハムは1㎝幅2㎝長さに切ります

ほうれん草は3㎝幅のざく切りにし水洗いし水分を 切っておきます

熱したフライパンにバターを溶かして粗挽きハムを 中火で炒めます

ハムに焼き色がついてきたらほうれん草を加えます

塩、胡椒をし混ぜ合わせて炒めほうれん草がしんなり してきたら溶いた卵を流し入れます

箸などで軽く混ぜ合わせます

底面が固まってきたらヘラなどを使ってひっくり返してもう 片面焼いたら食べやすい大きさに切って器に盛ります

ケチャップ、マスタードをつけていただきます

粗挽きハムの代わりにベーコンやウィンナーで作ってもいいですよ
レシピID:482703
更新日:2024/05/04
投稿日:2024/05/04

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