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    主菜

    巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」

    • 投稿日2024/05/04

    • 更新日2024/05/04

    • 調理時間15

    ほうれん草と粗挽きハムをバターで炒めて 卵を流し入れるちょっと混ぜ合わせてひっくり返せる人は 返す。返せない人は半分に折る あとはにたチャップとマスタードをかけていただきます 簡単ですが一品あると食卓が賑わいますよ

    材料2人分

    • 3個
    • ほうれん草
      2株
    • 粗挽きハム
      2枚
    • バター
      20g
    • 塩、胡椒
      適量
    • ケチャップ
      適量
    • マスタード
      適量

    作り方

    ポイント

    粗挽きハムの代わりにベーコンやウィンナーで作ってもいいですよ

    • 粗挽きハムは1㎝幅2㎝長さに切ります

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の下準備
    • 1

      ほうれん草は3㎝幅のざく切りにし水洗いし水分を 切っておきます

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程1
    • 2

      熱したフライパンにバターを溶かして粗挽きハムを 中火で炒めます

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程2
    • 3

      ハムに焼き色がついてきたらほうれん草を加えます

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程3
    • 4

      塩、胡椒をし混ぜ合わせて炒めほうれん草がしんなり してきたら溶いた卵を流し入れます

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程4
    • 5

      箸などで軽く混ぜ合わせます

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程5
    • 6

      底面が固まってきたらヘラなどを使ってひっくり返してもう 片面焼いたら食べやすい大きさに切って器に盛ります

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程6
    • 7

      ケチャップ、マスタードをつけていただきます

      巻かない「ほうれん草と粗挽きハムのオムレツ風」の工程7
    レシピID

    482703

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    かめきちパパ

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    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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