主食
揖保乃糸中華麺で冷やし中華始めました
投稿日2024/05/18
更新日2024/05/18
調理時間15分
以前から気になってた「揖保乃糸」の中華麺です どんな感じの味わいなのか、そして喉越しやいかに？ 試したくもありそして昨日は暑かったので早速 作ってみました
材料1人分
- 揖保乃糸（中華麺）80g
- ロースハム2枚(薄切り)
- きゅうり1/2本
- 卵1個
- A醤油大さじ4
- A酢大さじ5
- A砂糖大さじ2
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
この麺ツルツルしてて喉越しがいいわねと妻が言っておりました
- 準
卵は錦糸卵にしロースハム、きゅうりは細切りにします
- 1
揖保乃糸（中華麺）は5分ほど茹でます
- 2
しっかりと水洗いし氷水で冷やします
- 3
水分を切り器に盛って具材をのせよく混ぜ合わせたA 醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を かけていただきます
- 4
お好みで練り辛子を混ぜ合わせて食べても美味しいですよ
レシピID
483525
質問
作ってみた!
「冷やし中華」の基本レシピ・作り方
「冷やし中華」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
