生麺で作る海鮮し焼きラーメン

材料2人分

• 生ラーメン
  2玉
• もやし
  1/2袋
• 豚バラ肉
  50g
• 冷凍イカ、海老
  各6個程度
• 刻み葱
  1/3本分
• ガラスープ
  300cc
• 黒胡椒
  適量
• オイスターソース
  大さじ2

作り方

• 下準備
  冷凍イカ、海老は水洗いしもどしておきます

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り3㎝幅に切った 豚バラ肉を中火で炒めます

  
• 2

  豚肉の色が変われば海老とイカを加えます

  
• 3

  生ラーメンを2分程度茹で水洗いします

  
• 4

  ②にもやしを加え混ぜ合わせて炒めます

  
• 5

  ③を加え少し炒めたらガラスープを加えます

  
• 6

  黒胡椒をふりかけオイスターソースを加え刻み葱を散らしていただきます

  

ポイント

作って早めに食べないとラーメンが伸びやすいので注意です 今回は新しく買ったカセットコンロを使って食卓で楽しみました

作ってみた！

質問