主食
だし醤油焼ききしめん
投稿日2024/10/04
更新日2024/10/04
調理時間15分
今回はきしめんでございます 具材はシンプルでキャベツ、人参、豚肉、青ねぎです 味付けはだし醤油でつけました ちょっと甘めな感じがするだし醤油でした
材料2人分
- きしめん2玉
- 豚バラ肉80g
- キャベツ葉2枚
- 人参2㎝長さ
- 青ねぎ1本
- 塩、胡椒少々
- だし醤油大さじ5
- 紅生姜このみ
作り方
ポイント
だし醤油が無ければ普通の醤油で味をつけてくださいね
- 準
豚バラ肉は2㎝幅にキャベツは1㎝幅のざく切りに人参は 食べやすいサイズの薄りに青ねぎは3㎝長さに切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を少量入れて豚バラ肉を 中火で炒めます
- 2
豚肉の色が変われば人参、キャベツを加えます
- 3
キャベツが少ししんなりしたらほぐしたきしめんを加え 塩、胡椒をします
- 4
だし醤油を回しかけ青ねぎを加え塩、胡椒で味を整えて 出来上がりです
- 5
お好みで青のりかけて紅生姜を添えてくださいねぇ
レシピID
491121
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「豚肉」の基礎
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
