味付け薄揚げと三つ葉のおにぎり

材料1人分

• ご飯
  茶碗大盛り1杯
• 味付け薄揚げ
  1/2枚
• 三つ葉
  軸6本
• 海苔
  4枚
• 薄揚げ
  5枚(小さめ)
• A
  砂糖
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  水
  250cc

作り方

• 下準備
  味付け薄揚げは軽く絞っておきます

  
• 1

  1㎝角のサイズに切ります

  
• 2

  三つ葉の軸は1.5㎝長さに切ります

  
• 3

  温かいご飯をボウルに入れて①の薄揚げを加えます

  
• 4

  三つ葉の軸を加えざっくりと混ぜ合わせます

  
• 5

  あとは2個ほどのおにぎりにし海苔を巻いて出来上がりです

  
• 6

  味付け薄揚げの作り方です 薄揚げは熱湯で茹でて油抜きをします

  
• 7

  鍋にA 砂糖大さじ4、醤油大さじ3、水250ccを入れてひと煮立ちさせます

  
• 8

  薄揚げを入れて弱火にかけ落とし蓋をして少し火を強め 10分ほど煮ます

  
• 9

  こんな状態になればOKです

  

ポイント

三つ葉もよかったですが大葉でもいい感じだと思いますよ ぜひお試しを

作ってみた！

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