副菜
茹でて混ぜるだけ「オクラとパプリカのマリネサラダ」
10分
冷蔵庫で寝かす時間含まず- エネルギー152kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質12.0g
- たんぱく質1.4g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オクラを茹でてパプリカは細切りにして酸味のある ドレッシング的なものに混ぜ合わせて少し冷蔵庫で 寝かせていただきます
作り方
下準備
オクラは額の部分を斜めに削り切り塩で揉んでおきます
- 1
熱湯で1分30秒〜2分ほど茹でて水にさっとさらして 斜め半分に切ります
- 2
パプリカ（赤）は種をとり細切りにします
- 3
A 酢、米油各大さじ2、砂糖小さじ1、胡椒少々はよく混ぜ合わせオクラとパプリカを加え 混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がりです
