主菜
【家常豆腐】豆腐とひき肉のご飯泥棒
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質32.6g
- たんぱく質28.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は家常豆腐（ジャージャントウフ）を作りました！ コク深いひき肉と豆腐を使った料理です！ 麻婆豆腐と違って辛くないので、辛いのが苦手な人でもモリモリ食べれる！ 簡単に作れるので、ぜひお試しあれ！
材料1人分
- 豚ひき肉100g
- 厚揚げ豆腐120g
- にんにく1片
- A醤油小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A片栗粉小さじ1/2
- A味噌10g
- A水100ml
- ごま油少々
- 小ネギ適量
作り方
下準備
・にんにくは刻んでおく。 ・厚揚げ豆腐はひと口サイズに切る。
- 1
フライパンににんにくと豚ひき肉を入れて、中火にかける。
- 2
お肉の色が変わったら、厚揚げ豆腐とA 醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1/2、味噌10g、水100mlを入れて、強火にかける。
- 3
3分ほど煮込んだら、器に盛り付け、ごま油をかけ、小ネギを散らす。
作ってみた！
新米ちゃん2025/09/24 18:54
味が濃かったので次回はもう少し薄めでまた作ってみたいと思います!♡
ナムディ2025/05/15 09:23
ユーザー友さんのひろりぃさんがとても美味しそうな投稿されていたので真似っこしました😊✨ ひき肉に絡んだタレがとても美味しくて絹厚揚げを使ったのでツルッと食べやすくてご飯泥棒がとても良くわかります😋💕 ひろりぃさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 あきごはんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ひろりぃ2025/05/10 16:26
本当に簡単でした👍 手際の悪い私でも多分20分かかってなかった…かな🤔 そして、とにかく…なまらおいしいです🤤🤤🤤 これは必ずリピートです😉 あきごはんさん、また美味しいレシピをありがとうございます🙏
