主食

【ガパオライス】あまり野菜で節約ガッツリ

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物62.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質25.8g
  • 糖質58.2g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はガパオライスを作りました!野菜のおいしさ、程よい酸味がたまらないです! 僕のレシピで余った野菜を活用してます! 野菜は他にも使ったりできるので、よかったら作ってみてください!

材料1人分

  • 豚ひき肉
    80g
  • 長なす
    50g
  • 舞茸
    60g
  • 玉ねぎ
    50g
  • 1個
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    カンタン酢
    大さじ1
  • ご飯
    適量
  • 小さじ1
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ・長なすと舞茸、玉ねぎは刻んでおく。

    【ガパオライス】あまり野菜で節約ガッツリの下準備
  • 1

    フライパンに油をひき、刻んだ野菜を入れて、中火にかける。

    【ガパオライス】あまり野菜で節約ガッツリの工程1
  • 2

    しんなりしたら、豚ひき肉を入れる。

    【ガパオライス】あまり野菜で節約ガッツリの工程2
  • 3

    肉の色が変わったら、A 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、カンタン酢大さじ1を入れて、 3分煮込んだら、ご飯に乗せる。

    【ガパオライス】あまり野菜で節約ガッツリの工程3
  • 4

    火を消さずに同じフライパンに卵を割り入れ、白身が固まったら乗せる。黒こしょうをふる。

    【ガパオライス】あまり野菜で節約ガッツリの工程4

ポイント

野菜は他のに変えても美味しい!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら