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今回はネギ塩の餡掛け焼きそば! 寒い日はトロッと餡で体ぽかぽかに✨ さっぱりネギ塩とジューシーなひき肉が麺に絡んで最高! 安くて簡単、満足度も抜群なのでぜひ作ってみてください!
下準備長ネギはみじん切りにして、A 長ネギ50g、鶏ガラの素大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1、レモン汁小さじ1/2、おろしにんにく2cm、水100mlと混ぜる。
フライパンに豚ひき肉を入れて、中火にかける。
肉の色が変わったら、A 長ネギ50g、鶏ガラの素大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1、レモン汁小さじ1/2、おろしにんにく2cm、水100mlと焼きそば麺を入れる。
ひと煮立ちして、とろみがついたら、器に盛り付けて黒こしょうと小ネギをかける。
2倍量作る時はネギ以外の調味料を1.5倍。
レシピID:512544
更新日:2025/10/18
投稿日:2025/10/18
2025/10/24 13:07
2025/10/19 13:28
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あきごはん
21歳の道産子大学生料理家
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