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ウィンナー入りトマトポテト

主食

ウィンナー入りトマトポテト
  • 投稿日2017/11/04

  • 調理時間25

クリームポテトのトマトバージョン。ウィンナーも入れて朝食やランチにどうぞ。

材料2人分

  • じゃがいも
    250g(中4個くらい)
  • トマトジュース
    150cc
  • 粗挽きウィンナー
    5本
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • 塩こしょう
    適量
  • とろけるチーズ
    お好み量
  • 乾燥イタリアンパセリ
    お好み量

作り方

ポイント

マッシュするときに多少、粒が残った方が食感が味わえます。お好みでどうぞ。

  • 1

    じゃがいもは皮をむく。鍋にじゃがいもを入れ、たっぷりかぶるくらいの水を入れて火にかけてゆでる。

  • 2

    粗びきウィンナーは1cm幅くらいの輪切りにする。

  • 3

    ①のじゃがいもが竹串をさしてすっと入るくらいになったら。火をとめ、お湯を切る。マッシャーなどでつぶす。多少、粒が残った方が食感が味わえます。

  • 4

    ③にトマトジュース、粗挽きウィンナー、コンソメ顆粒を加えて中火にかけ、全体を混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調整する。

  • 5

    ④を耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせ、電子レンジで500w5分ほどチーズが溶けるまで温める。乾燥イタリアンパセリをふってできあがり

レシピID

207820

「じゃがいも」の基礎

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☆ayaka☆

旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)

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