主食
ウィンナー入りトマトポテト
投稿日2017/11/04
更新日2017/11/04
調理時間25分
クリームポテトのトマトバージョン。ウィンナーも入れて朝食やランチにどうぞ。
材料2人分
- じゃがいも250g(中4個くらい)
- トマトジュース150cc
- 粗挽きウィンナー5本
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩こしょう適量
- とろけるチーズお好み量
- 乾燥イタリアンパセリお好み量
作り方
ポイント
マッシュするときに多少、粒が残った方が食感が味わえます。お好みでどうぞ。
- 1
じゃがいもは皮をむく。鍋にじゃがいもを入れ、たっぷりかぶるくらいの水を入れて火にかけてゆでる。
- 2
粗びきウィンナーは1cm幅くらいの輪切りにする。
- 3
①のじゃがいもが竹串をさしてすっと入るくらいになったら。火をとめ、お湯を切る。マッシャーなどでつぶす。多少、粒が残った方が食感が味わえます。
- 4
③にトマトジュース、粗挽きウィンナー、コンソメ顆粒を加えて中火にかけ、全体を混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調整する。
- 5
④を耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせ、電子レンジで500w5分ほどチーズが溶けるまで温める。乾燥イタリアンパセリをふってできあがり
レシピID
207820
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- Artist
☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
