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    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 11分前

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    豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 6時間前

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  5. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 7時間前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

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豆苗と紅しょうがのかき揚げ

15
かき揚げの
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2018.09.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID363326

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

からりと揚がった豆苗と紅しょうがの刺激のコンビネーションが魅力。
塩や天つゆもいいですが、まずはそのまま食べてみてください。

かき揚げ 紅生姜 小麦粉
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材料2人分((4〜6個分))
豆苗 1パック
紅しょうが 50g
A
小麦粉 大さじ1
B
小麦粉 大さじ5
B
大さじ5
作り方
Point!
生地をヘラごと油に入れて落ち着いてからゆっくり油に落とすとバラバラになりにくいです。
  1. 豆苗を4〜5cmの長さに切り、紅しょうがと一緒にボウルに入れA

    小麦粉 大さじ1

    を振り入れまぶす。
  2. B

    小麦粉 大さじ5、水 大さじ5

    をよく混ぜて衣を作り1に加え、しっかり混ぜる。
  3. へらの上で2を食べやすい大きさにまとめ、170℃の油(分量外)に箸で滑らすように入れ両面をからっと揚げる。
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コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2019.09.22 19:30

豆苗の天ぷら発想が、いいです。レシピを見て美味しそうでした。 紅生姜が、ピリッと良い感じで、美味しかったです。

めぐもぐ さん
2018.12.29 18:52

紅生姜が良いアクセントになっていて、豆苗を更に美味しく食べられました。子ども達もパクパク食べてくれていました。リピートします!

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