これがイケるんだな〜♪オクラと豆苗のかき揚げ風唐揚げ♡

材料（３～４人分）

• 豆苗
  1袋
• オクラ
  7～8本
• 薄力粉
  80g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  水
  100ml
• A
  ニンニクすりおろし
  小さじ2/3
• A
  しょうがすりおろし
  小さじ2/3
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  少々

作り方

• 1

  豆苗、オクラをそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

• 2

  ボウルに薄力粉とBPを入れたらホイッパーで混ぜておく。

• 3

  Ａの調味料を別で混ぜ合わせておき、2に入れ菜箸でざっくりと混ぜたら、豆苗とオクラを入れて絡める。(※あまり混ぜ過ぎない)

• 4

  フライパンに5mmくらいの油を入れて熱したら、3のタネをスプーンなどで食べやすい大きさに落として両面揚げ焼きにしたら完成です♪

ポイント

ベーキングパウダーはあるとサクサクっとするのであれば入れて下さい♪なければナシでも大丈夫です！

作ってみた！

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