主食
【ただ焼くだけ？】超絶シンプルな醤油焼きそば
投稿日2023/07/03
更新日2023/07/03
調理時間10分
焼きそばを美味しく食べる方法を模索していたらどんどんシンプルになりました。 油も敷かず具も入れないのでしっとりしないでカリッと焼き上がります。
材料1人分
- 焼きそば1玉(蒸し麺)
- しょうが1かけ(お好みで増やして)
- 万能ねぎ2〜3本
- 醤油適量
作り方
ポイント
麺を焼くときはあまり混ぜずに時々裏返す感じです。袋から出したままの形でフライパンに入れてOK。いつのまにかほぐれるしほぐれなくても問題ないです。
- 1
しょうがをすりおろす（チューブ可） 万能ねぎを小口切りにする。
- 2
フライパンに焼きそばを入れ時々裏返しながらカリッと焦げ目がつくまで焼く。自然にほぐれてくる。
- 3
器に盛りしょうがを添えて万能ねぎを乗せる。 醤油をかけて召し上がれ。
レシピID
463878
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