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    副菜

    『アボカドと木綿豆腐のわさび醤油マヨネーズ和え』

    • 投稿日2019/03/04

    • 更新日2019/03/04

    • 調理時間5

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    切って混ぜるだけ❣️ アボカドと木綿豆腐とで作る、簡単・美味しい1品です。 和えるドレッシングは、つけて食べると、アボカドがトロになると言われる“わさび醤油”に、酢・マヨネーズを加えて作ったもの。 パンに挟む食べ方もお勧めです♪

    材料2人分

    • アボカド
      1〜2個
    • 木綿豆腐
      200g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2〜1
    • A
      わさび
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • 適量(味を見てから、調整して下さい。)

    作り方

    ポイント

    ※絹ごし豆腐は、水切りをして下さいね♪ ※また、製造会社によりかなり差があるようなので、木綿豆腐でも水分の多い場合は水切りをして下さい♪

    • 1

      アボカド、木綿豆腐は1.5cm角位に切る。

    • 2

      ボウルにA マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1/2〜1、わさび小さじ1/2、醤油小さじ1/2を入れて、混ぜ合わせて、1を和える。味をみて、塩で調整する。

    レシピID

    373145

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    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

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