副菜
『アボカドと木綿豆腐のわさび醤油マヨネーズ和え』
投稿日2019/03/04
更新日2019/03/04
調理時間5分
切って混ぜるだけ❣️ アボカドと木綿豆腐とで作る、簡単・美味しい１品です。 和えるドレッシングは、つけて食べると、アボカドがトロになると言われる“わさび醤油”に、酢・マヨネーズを加えて作ったもの。 パンに挟む食べ方もお勧めです♪
材料2人分
- アボカド1〜2個
- 木綿豆腐200g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酢小さじ1/2〜1
- Aわさび小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- 塩適量(味を見てから、調整して下さい。)
作り方
ポイント
※絹ごし豆腐は、水切りをして下さいね♪ ※また、製造会社によりかなり差があるようなので、木綿豆腐でも水分の多い場合は水切りをして下さい♪
- 1
アボカド、木綿豆腐は1.5cm角位に切る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1/2〜1、わさび小さじ1/2、醤油小さじ1/2を入れて、混ぜ合わせて、1を和える。味をみて、塩で調整する。
レシピID
373145
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.