デザート
魔法のレシピ★２層のパイナップルゼリー
投稿日2021/05/02
更新日2021/05/02
調理時間10分(冷蔵庫で固める時間は除く。)
置いておくだけで二層になる、魔法のレシピです。 簡単・美味しいので、おやつに♪パーティーに♪こどもの日にも♪ 是非作って下さいね！
材料4人分
- パイナップルジュース250cc
- 砂糖20g
- ゼラチン7g
- 水大さじ2
- A牛乳50g
- A卵1日
- A生クリーム100cc
- B生クリーム50cc
- B砂糖大さじ1
- ペパーミント適量
作り方
ポイント
※ゼラチンは沸騰させると固まる力が弱まるので、火を止めてから加えて下さい。 ※分離するまでは、冷蔵庫に入れないで下さい。
- 準
ゼラチンは水に入れ、ふやかしておく。
- 1
A 牛乳50g、卵1日、生クリーム100ccは、泡立て器でしっかり混ぜ合わせておく。
- 2
パイナップルジュースと砂糖をお鍋に入れて沸騰させ、砂糖を溶かす。火を止めてから、ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かす
- 3
②に①を入れて混ぜ合わせる。等分に器に入れ、分離するまで室温に置いておく。
- 4
分離したら冷蔵庫にいれて冷やす。
- 5
B 生クリーム50cc、砂糖大さじ1の材料でホイップクリームを作り、ゼリーの上に絞り、ペパーミントをトッピングする。
レシピID
411938
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- Artist
ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.
