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    魔法のレシピ★2層のパイナップルゼリー

    • 投稿日2021/05/02

    • 更新日2021/05/02

    • 調理時間10(冷蔵庫で固める時間は除く。)

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    置いておくだけで二層になる、魔法のレシピです。 簡単・美味しいので、おやつに♪パーティーに♪こどもの日にも♪ 是非作って下さいね!

    材料4人分

    • パイナップルジュース
      250cc
    • 砂糖
      20g
    • ゼラチン
      7g
    • 大さじ2
    • A
      牛乳
      50g
    • A
      1日
    • A
      生クリーム
      100cc
    • B
      生クリーム
      50cc
    • B
      砂糖
      大さじ1
    • ペパーミント
      適量

    作り方

    ポイント

    ※ゼラチンは沸騰させると固まる力が弱まるので、火を止めてから加えて下さい。 ※分離するまでは、冷蔵庫に入れないで下さい。

    • ゼラチンは水に入れ、ふやかしておく。

    • 1

      A 牛乳50g、卵1日、生クリーム100ccは、泡立て器でしっかり混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 2

      パイナップルジュースと砂糖をお鍋に入れて沸騰させ、砂糖を溶かす。火を止めてから、ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かす

      工程写真
    • 3

      ②に①を入れて混ぜ合わせる。等分に器に入れ、分離するまで室温に置いておく。

      工程写真
    • 4

      分離したら冷蔵庫にいれて冷やす。

      工程写真
    • 5

      B 生クリーム50cc、砂糖大さじ1の材料でホイップクリームを作り、ゼリーの上に絞り、ペパーミントをトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    411938

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    ココキッチン

    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

    「料理家」という働き方 Artist History