クラムチャウダーを作ったのでパンに詰めてパングラタンにしました。 とっても美味しい!クリスマスにも是非作ってみてください。
カンパーニュの大きさに合わせてクラムチャウダーの分量を用意してください。 私のクラムチャウダーのレシピ(レシピID401950)だと直径12cmのカンパーニュで5つ 直径18cmのカンパーニュだと2つは作れます。 くり抜いたパンは中に入れて作ると量増しできます。 フードプロセッサーにかけて生パン粉にもお勧めです。
クラムチャウダーを用意する。 クラムチャウダーをつくられる場合は 作り方はレシピID401950をご覧ください。
カンパーニュの上から1/4を切り取る。
中をくり抜く。
温めたクラムチャウダー切り口いっぱいまで入れる。
ピザ用チーズとパセリのみじん切りをのせる。
230℃(445℉)のオーブンで7分程チーズに焼き色がつくまで焼く。
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ayakuma
食材選びから作る事・食べる事・もてなす事を日々楽しんでいます。 フードコーディネーター 食生活アドバイザー カリフォルニアでお料理教室kitchen-oliveを主宰。 2019年ワシントン州シアトル郊外に引っ越し主婦をしながら料理ブログをはじめレシピ開発中。