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    主食

    クラムチャウダーでパングラタン

    • 投稿日2020/11/25

    • 更新日2020/11/25

    • 調理時間10(クラムチャウダーを作る場合の時間は除く。)

    クラムチャウダーを作ったのでパンに詰めてパングラタンにしました。 とっても美味しい!クリスマスにも是非作ってみてください。

    材料1人分小さめカンパーニュ1個分

    • クラムチャウダー
      適量(パンに入る分量)
    • ピザ用チーズ
      20g(好みの量で)
    • パセリのみじん切り
      適量
    • カンパーニュ
      1個

    作り方

    ポイント

    カンパーニュの大きさに合わせてクラムチャウダーの分量を用意してください。 私のクラムチャウダーのレシピ(レシピID401950)だと直径12cmのカンパーニュで5つ 直径18cmのカンパーニュだと2つは作れます。 くり抜いたパンは中に入れて作ると量増しできます。 フードプロセッサーにかけて生パン粉にもお勧めです。

    • クラムチャウダーを用意する。 クラムチャウダーをつくられる場合は 作り方はレシピID401950をご覧ください。

      クラムチャウダーでパングラタンの下準備
    • 1

      カンパーニュの上から1/4を切り取る。

      クラムチャウダーでパングラタンの工程1
    • 2

      中をくり抜く。

      クラムチャウダーでパングラタンの工程2
    • 3

      温めたクラムチャウダー切り口いっぱいまで入れる。

      クラムチャウダーでパングラタンの工程3
    • 4

      ピザ用チーズとパセリのみじん切りをのせる。

      クラムチャウダーでパングラタンの工程4
    • 5

      230℃(445℉)のオーブンで7分程チーズに焼き色がつくまで焼く。

      クラムチャウダーでパングラタンの工程5
    レシピID

    401828

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    ayakuma

    食材選びから作る事・食べる事・もてなす事を日々楽しんでいます。 フードコーディネーター 食生活アドバイザー カリフォルニアでお料理教室kitchen-oliveを主宰。 2019年ワシントン州シアトル郊外に引っ越し主婦をしながら料理ブログをはじめレシピ開発中。

    「料理家」という働き方 Artist History