主食
【ねぎ豚つけそうめん】めんつゆ飽きたらこれ♪
15分
- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー485kcal
- 炭水化物60.1g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質58.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はねぎ豚つけそうめんを作りました🧑🏻🍳♡ にんにく香る豚バラ＆ねぎの旨辛つけだれを そうめんにたっぷり絡めて召し上がれ✨ このつけだれ、 飲み干せるレベルでやみつきになります！🫰🏻 この夏リピ確定！！☀️
材料2人分
- そうめん2人分
- 豚バラ薄切り肉120g
- 長ねぎ1本
- A水300ml
- A醤油・酒・みりん大さじ2
- Aごま油小さじ1
- A豆板醤・にんにくおろし小さじ1/2
- 白いりごま・小ねぎ適量
- ゆで卵・焼き海苔お好みで
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
鍋にA 水300ml、醤油・酒・みりん大さじ2、ごま油小さじ1、豆板醤・にんにくおろし小さじ1/2と豚肉、長ねぎを入れて8分ほど中火で煮る。
- 3
そうめんを袋の表記時間通り茹でて、流水で洗いぬめりをとる。 氷水で麺をしめ、水気をしっかり切る。
- 4
そうめんとタレを器に盛り付けて、白いりごま・小ねぎをちらす。 お好みでゆで卵・焼き海苔をそえる。
ポイント
・そうめんはぬめりをとってから、氷水でしめるとコシがでて美味しさアップします！ ・お好みでラー油をかけるのもおすすめです♪
レシピID：507492
更新日：2025/07/26
投稿日：2025/07/26
作ってみた！
し☆2025/09/05 13:23
おいしい😭😭😭😭💞 ニンニクチューブきれちゃってたので 味噌と鶏ガラたしたりして、少しアレンジ🤣🩷！ 最高でした！
きっこママ2025/07/30 18:50
美味しかったです☺️✨ちょっと年齢上がってきたからか笑 少し豚肉とごま油がこってりでたくさんは食べれなかったけど笑🤣🤣でも味はグッドです🧡✨
