主食
牡蠣と小松菜の薬膳がゆ
お気に入り
（85）
35分
立冬が過ぎ、牡蠣や青菜がおいしい季節になりました。薬膳的に牡蠣と小松菜は心を穏やかにすると言われています。悩みごとがあって眠れない日が続いた時におすすめのおかゆです。
作り方
下準備
米はさっと洗う。 牡蠣は塩水で振り洗いする。 小松菜は刻む。- 1
A 米1/2合、牡蠣100g、酒大さじ２、塩ひとつまみ、水500mlをBUYDEEM薬膳マルチポットに入れて、30分ボタンを押す。
- 2
アラームがなったら、小松菜を混ぜ入れる。
- 3
器によそい、炒りごまをトッピングする。
ポイント
トロ火で煮込むことで牡蠣はふっくらと煮上がります。 小松菜はおかゆの余熱で火が通ります。 味が薄いと感じた時は食べる時にポン酢を加えても。 BUYDEEM薬膳マルチポットがない場合は、厚手の鍋か土鍋をつかってください。
レシピID：382178
更新日：2019/11/09
投稿日：2019/11/09
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作ってみた！
質問
- こんにちは。とても美味しそうなので作ってみようと思うのですが、倍量の材料でも、30分のボタンで大丈夫でしょうか？教えて頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。
Artistタナカトウコ2025/03/06
コメントありがとうございます！倍量をつくる時はお水を100ml程度減らしていただいて、30分ボタンでOKです。とろとろがお好みの場合は、アラームが鳴った後さらに１０分ボタンを押して追加熱しても構いません！
カーコ2025/03/09
お忙しい中、返信ありがとうございました♪早速作ってみます！！ 先生のレシピは体に優しいレシピがたくさんあるので嬉しいです！！ インスタの更新も何時も楽しみにしてます！！ 憧れててしまいますぅ〜 ありがとうございました！！
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2025/03/06