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牡蠣と小松菜の薬膳がゆ

35
おかゆ、雑炊の
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2019.11.09

分類主食

調理時間: 35分

ID382178

タナカトウコ

ごはん大好き♡ 野菜大好き♡

立冬が過ぎ、牡蠣や青菜がおいしい季節になりました。薬膳的に牡蠣と小松菜は心を穏やかにすると言われています。悩みごとがあって眠れない日が続いた時におすすめのおかゆです。

おかゆ、雑炊 青菜 ごま 朝粥 お粥 煮込み 簡単 小松菜 牡蠣
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材料2人分
A
1/2合
A
牡蠣 100g
A
大さじ2
A
ひとつまみ
A
500ml
小松菜 2株
炒りごま 適宜
作り方
Point!
トロ火で煮込むことで牡蠣はふっくらと煮上がります。 小松菜はおかゆの余熱で火が通ります。 味が薄いと感じた時は食べる時にポン酢を加えても。 BUYDEEM薬膳マルチポットがない場合は、厚手の鍋か土鍋をつかってください。
  1. 米はさっと洗う。
    牡蠣は塩水で振り洗いする。
    小松菜は刻む。
  2. A

    米 1/2合、牡蠣 100g、酒 大さじ2、塩 ひとつまみ、水 500ml

    をBUYDEEM薬膳マルチポットに入れて、30分ボタンを押す。
  3. アラームがなったら、小松菜を混ぜ入れる。
  4. 器によそい、炒りごまをトッピングする。
3 27
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