【38kcal】冷ややっこ？簡単なめらか♪手作り豆腐のカクテ

• 60分

材料（ショットグラス５個分）

• 無調整豆乳　
  200ml
• にがり
  適量
• (にがりの表示にしたがって下さい。因みに今回は10ml使用。)
• オクラ
  1/2パック(4本)
• 納豆
  1/2パック

作り方

• 1

  オクラはゆがいて、みじん切りにし、納豆と付属のタレで和えておく。 ※オクラは電子レンジでも加熱出来ますので、簡単にしたい方は、4本をラップでくるみ、 　　電子レンジ（５００ｗ）で約30秒加熱、 　　ひっくり返して、約10秒加熱すると良いです。

• 2

  無調整豆乳ににがりを入れてかき混ぜ、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして、電子レンジ（５００ｗ）で2分30秒加熱し、冷蔵庫でよく冷やす。

  
• 3

  冷えた豆腐をスプーンですくって、ショットグラスに入れて、上から①をのせ、平らにならしたら出来上がり。

ポイント

・

作ってみた！

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