新わかめと牛肉のコリアンしゃぶしゃぶ♪

材料4人分（タレは2人分）

• 牛肉
  320ｇ
• わかめ
  180ｇ
• 水
  400ml ～800ｍｌ(鍋に合わせたお水)
• だし昆布(5ｃｍ角程度)
  1枚
• ★タレ★
• おろし玉ねぎ
  大さじ2
• コチュジャン
  小さじ2
• 醤油
  小さじ1
• 酢
  小さじ2
• ごま油
  小さじ2
• すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鍋に昆布と水を入れて30分以上おく。

• 1

  わかめを食べやすい大きさに切る。

• 2

  タレの材料を混ぜ合わせる。

  
• 3

  鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取りだし、牛肉やわかめをしゃぶしゃぶしながら、②のタレをつけて食べる。

  

ポイント

他にもネギや、水菜、お好みのお野菜を追加して食べてみてくださいね。 タレには、お好みですりおろし生姜やすりおろしにんにくを入れると良いですよ。

作ってみた！

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