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ポテトとバジルとレモンクリーム 冷製カペッリーニ

  • 2014.12.23

  • 122462
    ポテトとバジルとレモンクリーム 冷製カペッリーニ
    ポテトとバジルとレモンクリーム 冷製カペッリーニポテトとバジルとレモンクリーム 冷製カペッリーニ

    コメント

    オシャレな前菜にいかがでしょうか?とっても爽やかな1品です

    材料(6~8人分)

    80g
    1個
    大2
    少々
    大1
    大3
    少々
    適宜
    適宜
    大2

    作り方

    1

    細切りにしたじゃがいもを先にサッと茹でとりだす
    同じ鍋に塩を入れカペッリーニは表記通り茹でる
    パスタは水でしめておくき、 水気をよく切る

    2

    ①はオリーブオイルを絡めておく

    3

    ジェノベーゼソース、生クリーム マヨネーズ、レモン汁を混ぜておく
    ②と混ぜ合わせる

    4

    ワンスプーンに盛り付け、レモン、ディルを添える
    上からレモンの皮を擦ってちらす

    ポイント

    ワンスプーンに盛り付けるときはフォークに巻き付けてから乗せました

    このレシピのキーワード
    じゃがいも 記念日 おもてなし

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