スピード小丼！挽肉と長芋の甘辛丼

材料4人分（小丼で4人分）

• 牛豚合いびき肉
  200g
• 長芋
  200g
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1・5
• A
  醤油
  大さじ1・5
• ごま油
  小さじ2
• サラダ油
  適宜
• ごはん
  適宜
• 七味
  お好みで

作り方

• 1

  長芋は皮を剥き、2枚重ねにしたビニール袋に入れ、麺棒などで叩く

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒める

• 3

  A みりん大さじ2、砂糖大さじ1・5、醤油大さじ1・5で調味し、少し煮詰まったら②を加え、サッと絡める

• 4

  仕上げにごま油を回しかけ、香りをつける

• 5

  温かいご飯の上に乗せ、好みで七味をかける

ポイント

アツアツのご飯に乗せてお召し上がりください(*´ω｀*)

作ってみた！

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