スピードおつまみ!かみしめる程にたたみいわしの旨みがあふれ出します~ サクサクのうちでも、しっとりさせても♪
たたみいわしを混ぜ込むのとトッピングで分けることにって食感の違いをだします
たたみいわしはフライパンで軽く色づくまで焼く(油はひかない)
クリームチーズは柔らかくしておき、しょうゆ、生クリームを加え練る (かたい場合10秒ほどレンジにかけてもOK)
たたみいわし1枚分を崩して②にまぜ、器に盛る
のこりのたたみいわしは上に混ぜ込まないで乗せる
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松尾絢子(ちきむん)
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています