アンチョビ・チーズラスク

材料2人分（6枚ぶん）

• バケット
  薄切り6枚
• アンチョビ
  フィレ3枚
• 溶けるチーズ
  適宜
• ガーリックパウダー
  適宜
• オリーブオイル
  少々

作り方

• 1

  アンチョビはみじん切りにする

• 2

  バケットをフライパンに乗せ、両面にオリーブオイルをかける ※オイルを細口の入れ物に入れておくと便利です!

  
• 3

  中火にし、両面きつね色になるまで火にかける。 ※へらで抑えながら焼くと均一に香ばしくなります

  
• 4

  ガーリックパウダーを振って全体に味を付けたら一旦取り出す

  
• 5

  フライパンに溶けるチーズ一つまみ(パンの枚数分)を置き、火にかける。 アンチョビのみじん切りを乗せる

  
• 6

  チーズの上に④を乗せ、チーズが固まって動かせるまで焼く ※へらで少しずつはがすと上手くいきます

  

ポイント

焦らず中火～弱火で作ると焦げずに上手く焼けますよ

作ってみた！

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