長芋の素揚げカレー風味

10

2020.01.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 384404

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

お手軽1品 長芋の表面がカリッと、中はシャキホク!とっても簡単で美味しいです。
アツアツもいいですが、お弁当にもピッタリです。

    材料

    2人分
    長芋 100g
    醤油 小1
    少々
    カレー粉 少々(塩分不使用)

    作り方

    ポイント

    長芋は生でも食べられるので、きつね色になったら取り出してください。醤油を先にまぶすことで下味が付き美味しくなります。
    1. 長芋はピーラーで皮を剥く
      1センチ幅の輪切りにし、半分に切る
    2. ボウルに入れて醤油を回しかけ、全体になじませる
    3. フライパンに少し多めにサラダ油を入れ、②を両面きつね色になるまで焼く
    4. 取り出して、塩、カレー粉をふる
    2 76

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「簡単おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。