簡単レシピ！アジアン春雨サラダ

材料2人分

• 春雨
  40g
• かに風味かまぼこ
  2本
• 紫玉ねぎ
  1/4個
• にら
  1/3束
• ザク食感の変「旨辛エビ」
  13g
• ごま油
  大さじ1
• レモン
  適量

作り方

• 下準備
  ・鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨を袋の表示時間通りにゆでる。水けを切ってから冷水にさらし、ざるにあげる。 ・かに風味かまぼこは食べやすい大きさに手で裂く。 ・紫玉ねぎは薄切りにして、水に5分～10分さらしておく。 ・にらは4cm長さ程度に切り、沸騰した湯に入れてさっとゆでたら冷水にさらし、ざるにあげる。 ・レモンは薄く輪切りにする。

• 1

  ボウルに春雨、紫玉ねぎ、かに風味かまぼこ、にら、ザク食感の変「旨辛エビ」、ごま油を入れてよく和える。

• 2

  器に盛りつけ、レモンを添える。

ポイント

今回は大森屋 ザク食感の変「旨辛エビ」を使用しました。 エビの風味が良く、辛味がくせになる美味しい味わいです！ #大森屋タイアップ

作ってみた！

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