Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

紫キャベツのマリネ

10

2014.06.26

分類

調理時間: 10分

ID116931

山下枝利子

Let's enjoy cooking!

色がとってもキレイなので、付け合せにピッタリです♪和食にも洋食にもどうぞ!

ヘルシー キャベツ 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
紫キャベツ 1/4
50cc
50cc
甜菜糖 小さじ1
小さじ1/2
作り方
Point!
お好みで、黒こしょうやパセリなど散らしても◎ 紫キャベツには、ポリフェノールの一種アントシアニンや、ビタミンCや葉酸も多く含まれています。抗酸化作用、免疫力upなどの効果も期待できます。
  1. 紫キャベツは細めの千切りにし、塩(小1/2)で揉み、しんなりさせる。
  2. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
  3. 1のキャベツがしんなりし、水分が出てきたら、水気をよく絞り2の調味料と混ぜ合わせる。
  4. 出来上がり!
    もちろんすぐに召し上がっても良いですが、密封容器やジップロックに入れて3~4時間置くと、味がよく馴染みます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) 時短×手羽元 (8) キャベツ×麺類 (3)
もっと見る

「紫キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents