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    レンジで4分副菜！キャベツとツナのレモンガーリックマリネ

    レンジで4分副菜！キャベツとツナのレモンガーリックマリネ
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    • 投稿日2024/09/19

    • 更新日2024/09/19

    • 調理時間10分(作業時間2分➕レンジ加熱時間４分)

    キャベツをレンジで加熱して、ツナと調味料を混ぜるだけの簡単副菜です。 レモンの酸味とガーリックが後を引く味です！ キャベツがしんなりして、もりもり食べられますよ！ 是非作ってみてくださいね！

    材料2人分（2〜3人分）

    • キャベツ
      400g(1/4個ほど)
    • ツナ
      70g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      レモン汁(メイヤーレモン)
      1/6個分(普通のレモンなら1/8個程度)
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      にんにく(チューブ)
      1〜2cm
    • A
      ハーブソルト
      適量
    • 粗挽き黒こしょう、粉チーズ
      各適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・キャベツはレンジで蒸した後、出てきた水気を軽く切ってくださいね。その際、火傷に気をつけてくださいね。 ・にんにくの量はお好みで。 ・仕上げにふる粗挽き黒こしょうと粉チーズはたっぷり目がおすすめです。

    • 1

      キャベツをざく切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで600Wで4分加熱する。

      レンジで4分副菜！キャベツとツナのレモンガーリックマリネの工程1
    • 2

      キャベツの水気をきって、ボールにキャベツ、ツナを入れ、A オリーブオイル大さじ1、レモン汁(メイヤーレモン)1/6個分、コンソメ小さじ1/2、にんにく(チューブ)1〜2cm、ハーブソルト適量を加えて和える。

      レンジで4分副菜！キャベツとツナのレモンガーリックマリネの工程2
    • 3

      器に盛り付けて、粗挽き黒こしょう、粉チーズをかける。

      レンジで4分副菜！キャベツとツナのレモンガーリックマリネの工程3
    レシピID

    490263

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • のりのり☆の作ってみた!投稿(レンジで4分副菜！キャベツとツナのレモンガーリックマリネ)
      のりのり☆
      のりのり☆

      2024/09/20 18:23

      キャベツ🥬を消費したくて今晩のおつまみの1品に❣️ニンニク1ケをすりおろして🧄レモンを絞って🍋作りながら良い匂いでたまりませんでした🤭 お酒が進みます😻🍹富岡さん☻美味しいレシピをありがとうございます🍀

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    「レモン」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    富岡清美
    • Artist

    富岡清美

    料理研究家

    • 野菜ソムリエ
    • フードコーディネーター
    • 唎酒師

    料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター

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