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低GIデーツチョコレート

5

2018.01.28

分類デザート

調理時間: 5分(かたまる時間を除く)

中原美香子

【おいしい毎日しあわせごはん】

糖質制限の方にもおすすめ、デーツのみの甘さを活かした手作りチョコレート。デーツは甘いですが低GIで血糖値が急激に上がりにくく、食物繊維や鉄分ミネラルが豊富なパワーフルーツです。
【カロリー総量:652kcal 糖質31g】

時短 スイーツ 低糖質 低GI 糖質制限

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材料(シリコンチョコレート型1つ15粒分)
ココナッツオイル 50g
ココアパウダー 30g
デーツ 40g
ココアパウダー(仕上げ) 適量
作り方
Point!
型に流すときは小さめのスプーンで先にデーツをバランスよく全体に入れてから液体を入れると作りやすいです。
  1. デーツは刻む。
  2. ココナッツオイルは固まっている場合はレンジで溶かし、ココアパウダーを入れよく混ぜた後にデーツを加える。
  3. 型すべてにデーツを先に入れてから液体を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 型から取り出しお好みでココアパウダー(仕上げ)をふる。
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