10分で完成！混ぜて焼くだけ「豚とズッキーニのピカタ」

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• ズッキーニ
  1本
• サラダ油
  適量
• A
  卵
  2個
• A
  ピザ用チーズ
  ひとつかみ
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は細かく切り、ズッキーニはスライサーでスライスし、A 卵2個、ピザ用チーズひとつかみ、片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう適量と一緒にポリ袋に入れてよく混ぜる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し①を入れて形を整える。

  
• 3

  焼き色がついたらひっくり返して、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

  

ポイント

・ひっくり返す時は、お皿を使うと失敗しにくいです。

作ってみた！

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