ホワイトソースは振るだけ「白菜グラタン」

材料2人分

• 白菜
  3～4枚
• 薄切りベーコン
  2～3枚
• バター
  10g
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  牛乳
  300cc
• A
  小麦粉
  大さじ3
• A
  コンソメ(粉末)
  大さじ1

作り方

• 下準備
  白菜は3cm幅に切り、薄切りベーコンは1cm幅に切る。

• 1

  フライパンに薄切りベーコンを入れて中火で炒め、焼き色がついたら白菜を入れて炒める。

• 2

  蓋付き容器にA 牛乳300cc、小麦粉大さじ3、コンソメ(粉末)大さじ1を入れて蓋をしめ、30秒振る。

• 3

  ①の白菜がしんなりしたらバターを入れ、溶けたころに②を入れてとろみがつくまで混ぜる。

• 4

  耐熱容器に移しピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

ポイント

・小麦粉を米粉に変更してもおいしいです。

作ってみた！

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