主菜
ネギ嫌いも食べる？「やみつき棒餃子」
10分
- エネルギー445kcal
- 炭水化物31.5g
- 脂質24.5g
- たんぱく質22.8g
- 糖質30.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包まないから楽に作れて美味しい😋 キャベツの代わりにネギを入れることで、みじん切りしたり水分を絞ったりする手間も省けて、さらに時短に✨ ネギの香りとジューシーな肉だねが相性抜群で、ついつい箸が止まらなくなる美味しさ🤤 家族からも大好評💖 ポン酢や酢醤油をつけて食べても美味しいですよ🌿
作り方
下準備
青ねぎはみじん切りにする。
- 1
ボウルに豚ひき肉、青ねぎ、A 醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1、しょうがチューブ3cmを入れて粘り気が出るまでよくこねる。
- 2
餃子の皮に①のタネをスプーン1杯分のせて、棒状に包む。 (包み終わりは水でとめる)
- 3
フライパンにごま油を入れ、②の合わせ目を下にして並べ中火にかけ3分焼く。
- 4
焼き色がついたら返して水30cc(分量外)を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。蓋を取り、水分を飛ばす。
ポイント
・蒸し焼きにした後は、しっかり水分を飛ばしてカリッと仕上げてください。 ・余ったタネは、丸めてミニハンバーグにして焼くと美味しいです。
レシピID：532509
更新日：2026/09/15
投稿日：2026/09/15
