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ふわとろ親子丼

  • 2014.01.04

  • 112665
  • 主食
    ふわとろ親子丼
    ふわとろ親子丼

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    さっと手軽に一人で食べたい時にも簡単に出来ます。

    材料1人分

    1個
    1/2個
    50g
    150ml
    少々
    大さじ1
    小さじ1
    少々

    作り方

    1

    1.鍋に水とタマネギ&鶏肉、ほんだし少々を加えて中火にかけます、沸騰したら弱火にし鶏肉に火が通ったらstillたれを大さじ1加えます。

    2

    2.火加減を中火にし水溶き片栗粉をそっと流しいれ一混ぜし、たまごを少し上の方から流しいれ一度混ぜたら蓋をして蒸らします。(蒸らすときは火を止める)

    3

    ご飯の上に盛りつけ三つ葉を散らす

    ポイント

    一人でさっと食べたい時も手軽に作れます。

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