ズッキーニのバター醤油炒め♪バターのコクと香ばし醤油が絶品！

材料2人分

• ズッキーニ（緑、黄）
  各1/2本(合計200g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• サラダ油
  大さじ1/2
• バター
  10g
• しょうゆ
  大さじ1
• 粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ズッキーニ（緑、黄）は5ｃｍ長さのスティック状に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱して①を炒める。

  
• 3

  野菜がしんなりとしたらバターを加え、溶けたらしょうゆを回しかけて粗びき黒こしょうで味を調える。

  

ポイント

🌸彩りが良いので2色のズッキーニを使用していますが、1色でも同様に作れます。その場合は1本分（約200ｇ）を使用してください。 🌸バターは仕上げに加えることで、香りよく仕上がります。焦がさないように火加減に注意してください。

作ってみた！

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