【ブロちくマスタード】あと一品に悩んだらコレ

材料4人分

• ブロッコリー
  1/2房
• ちくわ
  2本
• 白ごま
  お好みで
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  マスタード
  小さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、きれいに洗う。ちくわは縦半分に切り、斜めに細切りに。

• 2

  耐熱容器にちくわとブロッコリーを入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱。ザルにあげて水分を切り、粗熱を取る。

• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2、マスタード小さじ1、ほんだし小さじ1/2を混ぜて、そこにブロッコリーとちくわを入れて和える。白ごまをちらして完成。

ポイント

ブロッコリーとちくわの粗熱をしっかり取ってから調味料と和えるのがコツ◎

作ってみた！

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