副菜

漬け込み0秒!【長芋のしょうゆ漬け】

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質2.3g
  • 糖質13.2g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わが家で人気の副菜レシピです♪ SNSでも680万回以上再生され、 「簡単でおいしい!」と多くの方から好評いただいているレシピです。 ご飯のお供にぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね♪

材料4人分

  • 長芋
    350g
  • 大葉
    5~10枚
  • 鷹の爪
    適宜((お好みで))
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    保存容器(またはジッパー付保存袋)にA 醤油大さじ3、酢大さじ3、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1を入れ、よく混ぜておく

    漬け込み0秒!【長芋のしょうゆ漬け】の工程1
  • 2

    皮をむいた長芋を①にスライスしながら入れていく

    漬け込み0秒!【長芋のしょうゆ漬け】の工程2
  • 3

    大葉を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

    漬け込み0秒!【長芋のしょうゆ漬け】の工程3
  • 4

    お好みで鷹の爪を加えたら完成!

    漬け込み0秒!【長芋のしょうゆ漬け】の工程4

ポイント

〇薄くスライスすることで漬け込み時間不要。すぐ食べることができます。 〇大葉が苦手な方は入れなくても大丈夫ですし、ねぎを代わりに入れても◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら