炊飯器でチキンビリヤニ

・玉ねぎを薄切りにする。 ・米を洗ってざるに入れて水をきり、炊飯器に入れておく。 ・手羽元に塩・こしょうをふる。

フライパンに分量外のオリーブオイルを少々ひき、手羽元を両面焼き色がつくまで中火で焼いて取り出しておく。

1のフライパンにサラダ油、クローブ、シナモンスティックを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。

香りがたったら玉ねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。にんにく(みじん切り)、ヨーグルト、カットトマト缶を入れてひと煮立ちさせる。

3にA ガラムマサラ小さじ1、カレー粉大さじ1と1/2、塩小さじ1と1/2と水1カップを加える。Aをよく溶かしておく。

米をセットしておいた炊飯器に4を入れ、1の手羽元をのせたら蓋を閉めて炊飯（炊き込みモード）する。

炊けたら手羽元を取り除いてバターをのせて混ぜ合わせ、お皿に手羽元と一緒に盛り付ける。