【濃厚フロランタン】時短が叶う！

材料9人分（18ｃｍ×18ｃｍのスクエア型1台分）

• A
  ビスケット
  120ｇ
• A
  無塩バター
  60ｇ
• アーモンドスライス
  116ｇ
• グラニュー糖
  45ｇ
• 生クリーム
  30ｇ
• 無塩バター
  45ｇ
• はちみつ
  30ｇ

作り方

• 下準備
  ・A ビスケット120ｇ、無塩バター60ｇの無塩バターは溶かす。 ・オーブンシートを型に敷く。 ・オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  A ビスケット120ｇ、無塩バター60ｇのビスケットは砕いて、溶かしバターと合わせて、オーブンペーパーを敷いた型に広げ、押さえて冷蔵庫で固める。

  
• 2

  鍋にアーモンドスライス、グラニュー糖、無塩バター、生クリーム、はちみつを入れて中火にかける。キャラメル色にして、先ほどの型に広げる。

  
• 3

  170度に下げで15分ほど焼いて粗熱を取る。冷蔵庫で冷やし固めてからカットする。

  

ポイント

・アーモンドは崩さないように混ぜてください。 ・キャラメル色までやることによって、均等に色が入ります。 ・このレシピは冷やし固めてからカットしてください。（本来の作り方のサブレを使ってなく、砕いたビスケットとバターで冷やし固めている土台なので冷やし固めないまま切るとボロボロになります。） ・家庭のオーブンによって焼き時間、温度が変わるので調整してください︎。

作ってみた！

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