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【さつまいもペースト】包丁ピーラーいらず！

Name: 【さつまいもペースト】包丁ピーラーいらず！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 300g; 水 50g〜

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15分

前回のかぼちゃペースト同様、さつまいもペーストって結構手間だと思ってませんか？私は変わらず固いものの皮を切るのが苦手で、さつまいももピーラーできるものの、手が滑って手首切るんじゃないかと思ってしまう時があります。想像してしまってゾッと勝手にします。かぼちゃ同様、さつまいもも包丁もピーラーも使わずに悩みを解決するのがこの方法で、簡単に手間なしで指を切る心配もないです！ハンドブレンダーや、フードプロセッサーでも出来ますが、なければ、マッシャーやフォークでで潰して裏漉して使ってもらえたら滑らかに仕上がります☺️ 後日にまた投稿するレシピにも使います！

材料（さつまいも１本分）

さつまいも
300g(1本分がだいたい300gです。)
水
50g〜(かぼちゃの水分量によって左右されるので様子見で入れてください。後に牛乳など入れる場合は入れすぎ注意)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
さつまいもを水洗いする。
2
ラップに包んで600w6分温める。
3
串がスッと入るくらいまで温めたら水につけて皮と身を分けて、身の部分の水分量が少なそうなら水を足してハンドブレンダーか、フードプロセッサーにかける。（動画のように少し固めで大丈夫です。さつまいもの方がかぼちゃより硬いのでフードプロセッサーの方がやりやすいかと思います。なければ、マッシャーなどで潰してもらっても大丈夫です。）