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『大葉の和風ドレッシング』振って簡単!爽やか夏ドレッシング☆

調味料

『大葉の和風ドレッシング』振って簡単!爽やか夏ドレッシング☆
  • 投稿日2015/06/02

  • 調理時間5

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庭でたくさん大葉を収穫できたので、和風ドレッシングを作りました😊 みじん切りにした大葉を調味料と合わせて振るだけで簡単に作れます♫

材料作りやすい量

  • 大葉
    6枚
  • A
    ニンニク(すりおろし)
    少々
  • A
    酢、醤油
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/4
  • A
    小さじ1/3
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

ポイント

☑︎瓶の蓋はしっかりと閉めてから振るようにしてください。

  • 1

    大葉はみじん切りにする。瓶に大葉とA ニンニク(すりおろし)少々、酢、醤油各大さじ1、砂糖小さじ1/4、塩小さじ1/3を入れて蓋をしっかりと閉め、上下によく振る。

  • 2

    サラダ油を加えて蓋を閉め、もう一度よく振る。

レシピID

128210

「大葉」の基礎

「にんにく」の基礎

「酢」の基礎

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tomoko

家族に栄養満点の手料理を♬ 『旬の野菜』は味が濃く、食感や色の鮮やかさ、栄養価の高さも魅力! そんな旬野菜を家族に美味しく食べてもらいたい、その想いで日々レシピを考えています。 身近な調味料と手軽な食材(肉・豆製品・きのこなど)を使って、野菜を食べやすく、さらに美味しく変身させるレシピを目指しています。 ▶︎パパッとうれしい♬ 簡単旬野菜レシピ ▶︎ひと手間がカギ!ごちそう旬野菜レシピ ▶︎ときどき肉だけレシピ(もとは大の肉好き) 2児(5才と7才)のママ。 名古屋市在住。 ブログやInstagramを中心にレシピを発信。 Naidaコラム執筆、企業のレシピ開発、レシピ本への掲載など。

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