簡単冷製パスタ

材料3人分

• サラダスパゲッティ(乾燥)
  100g
• トマト
  1個(120g)
• 大葉
  10枚
• ツナ缶(オイル漬け)
  1缶(70g)
• A
  和風ドレッシング
  大さじ3
• A
  ゆず胡椒チューブ
  4cm
• A
  塩、粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  サラダスパゲッティ(乾燥)を茹でる湯を沸かしておく。

• 1

  サラダスパゲッティは、下準備した湯で4分茹でる。 水にさらし、ザルにあげ、よく水をきる。

• 2

  トマトは、ヘタを取り、1cm角に切る。 大葉は、縦半分に切り、千切りにする。7枚分は、混ぜ、3枚分は、トッピングに使う。 ツナ缶(オイル漬け)は、油は捨てずに使う。

• 3

  大きめのボウルに、①、②、A 和風ドレッシング大さじ3、ゆず胡椒チューブ4cm、塩、粗挽き黒こしょう少々を加え混ぜ、皿に盛り、飾り用の大葉を飾る。

  

ポイント

サラダスパゲッティは、４分茹でて、食べてみて固いようなら、時間延長してください。冷製スパゲッティなので。

作ってみた！

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