『豆腐とトマトの夏サラダ』＃カプレーゼ風＃大葉ドレッシング

材料3人分（３〜４人分）

• 木綿豆腐
  1/2丁
• トマト（中玉）
  2個
• 大葉の和風ドレッシング
  適量
• 粉チーズ
  少々
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  木綿豆腐をクッキングペーパーで包み、電子レンジ（600W）で２分加熱する。 豆腐が熱いうちに重しをのせ、１０分おいて水切りをする。

• 1

  豆腐を縦半分に切り、さらに１㎝幅に切る。 トマト（中玉）はヘタを取り、縦半分に切る。横にして１㎝幅に切る。（種の部分が気になる場合は取り除いてくださいね）

• 2

  器に豆腐とトマトを交互に並べ、大葉の和風ドレッシングをかける。粉チーズと黒こしょうをふる。

ポイント

▪️大葉の和風ドレッシングのレシピはこちら⇨https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/128210

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