『惚レタスと卵のカレー風味マヨチーズトースト』#朝ごはん

10

2015.10.24

分類主食

調理時間: 10分

ID 132749

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

レタスと卵をカレー風味のマヨネーズで和え、トーストにのせて焼きました。レタスが苦手なお子さんもおすすめ!お手軽トーストレシピです♪

    材料(1〜2人分)
    食パン 1〜2枚
    惚レタス 2枚
    ゆで卵 1個
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    粒マスタード 小さじ1/4
    A
    カレー粉 少々
    ピザ用チーズ 適量
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ▪️レタスは小さめにちぎってください。卵と合わせやすくなります。
    1. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗めに潰す。その中に惚レタスを小さめにちぎりながら入れる。
    2. ①にA

      マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 小さじ1/4、カレー粉 少々

      を加え、よく混ぜ合わせる。
    3. 食パンに②をのせ、ピザ用チーズをのせる。
    4. オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、こしょうをふる。
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