レシピサイトNadia
副菜

簡単*やみつき!『ブロッコリーとアボカドの和風海苔マヨ和え』

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5

ブロッコリーとアボカドで、やみつき簡単副菜! マヨネーズに醤油をプラスした和風の味付けに、海苔の風味がクセになります^^ ブロッコリーは前もって茹でておくと、あとは和えるだけですぐ作れますよ◎

材料(3〜4人分)

  • ブロッコリー(塩茹でしたもの)
    300g
  • アボカド
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    醤油
    小さじ2
  • 焼き海苔
    1枚
  • 白すりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ▪️ブロッコリー(塩茹でしたもの)は食べやすい大きさに切る。 ▪️アボカドは縦半分に切り、5㎜幅に切る。

  • 1

    ボウルにブロッコリーとアボカド、A マヨネーズ大さじ4、醤油小さじ2を入れてよく和える。焼き海苔もちぎって加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。白すりごまをふる。

    簡単*やみつき!『ブロッコリーとアボカドの和風海苔マヨ和え』の工程1

ポイント

▪️ブロッコリーは熱湯(1L)に塩(小さじ2)を入れて茹でたものを使用しています。 ▪️アボカドは変色しやすいので、食べる直前に切るようにしてください。 ▪️海苔も時間が経つとやわらかくなるため、食べる直前に和えてください。

作ってみた!

質問