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    副菜

    簡単*やみつき!『ブロッコリーとアボカドの和風海苔マヨ和え』

    • 投稿日2020/12/03

    • 更新日2020/12/03

    • 調理時間5

    ブロッコリーとアボカドで、やみつき簡単副菜! マヨネーズに醤油をプラスした和風の味付けに、海苔の風味がクセになります^^ ブロッコリーは前もって茹でておくと、あとは和えるだけですぐ作れますよ◎

    材料3〜4人分

    • ブロッコリー(塩茹でしたもの)
      300g
    • アボカド
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      醤油
      小さじ2
    • 焼き海苔
      1枚
    • 白すりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ▪️ブロッコリーは熱湯(1L)に塩(小さじ2)を入れて茹でたものを使用しています。 ▪️アボカドは変色しやすいので、食べる直前に切るようにしてください。 ▪️海苔も時間が経つとやわらかくなるため、食べる直前に和えてください。

    • ▪️ブロッコリー(塩茹でしたもの)は食べやすい大きさに切る。 ▪️アボカドは縦半分に切り、5㎜幅に切る。

    • 1

      ボウルにブロッコリーとアボカド、A マヨネーズ大さじ4、醤油小さじ2を入れてよく和える。焼き海苔もちぎって加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。白すりごまをふる。

      簡単*やみつき!『ブロッコリーとアボカドの和風海苔マヨ和え』の工程1
    レシピID

    402470

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「アボカド」の基礎

    「ブロッコリー」の基礎

    tomoko
    • Artist

    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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