主菜
『米粉でカリッ☆鶏むね唐揚げ』簡単♡あっさりやみつき♬
投稿日2025/01/04
更新日2025/01/04
調理時間15分(冷蔵庫に置く時間は除く)
米粉でカリッと✨ヘルシーな鶏胸肉で作るやみつき唐揚げレシピです♪♪ 鶏胸肉だからあっさりと食べやすい上に、米粉の効果で衣もカリッと軽い仕上がり🥰 お弁当にも嬉しい１品です👍 ぜひお試しくださいね❣️
材料2人分
- 鶏胸肉1枚（約300g）
- A酒・醤油各小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aおろし生姜小さじ1/3
- A塩ふたつまみほど
- Aおろしにんにく・こしょう各少々
- B片栗粉大さじ1
- B米粉大さじ2
作り方
ポイント
◯鶏胸肉に味が入りやすくなるように、フォークで満遍なく刺しておきます。
- 1
鶏胸肉は皮を取り除き、フォークで満遍なく刺す。削ぎ切りにして一口大に切り、ボウルに入れてA 酒・醤油各小さじ2、オイスターソース小さじ1、おろし生姜小さじ1/3、塩ふたつまみほど、おろしにんにく・こしょう各少々を加えてよくもみ込む。冷蔵庫に30分置く。
- 2
冷蔵庫から取り出してもう一度よく混ぜたら、B 片栗粉大さじ1、米粉大さじ2を加えて満遍なくまぶす。
- 3
170〜180度の油で２を揚げて、油をよく切る。
レシピID
495161
質問
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
