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    主菜

    【作り置き】シンプル鶏団子

    • 投稿日2016/03/17

    • 更新日2016/03/17

    • 調理時間30

    メインおかずの揚げものも、大量につくっておけばお弁当や夕飯のおかずに・・・と大活躍になること間違いなしです!

    材料鶏団子20個分

    • 鶏挽肉
      400g
    • 小1/4
    • 片栗粉
      30g
    • おろし生姜
      20g
    • 溶き卵
      1/2個
    • 胡椒
      少々
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    すぐに食べる場合は、そのままで。 保存しておく場合は、小分けにラップをして 保存袋に入れ、冷凍保存がおすすめです。

    • 1

      材料全てをボウルにいれて粘りができるまでしっかり混ぜる。

    • 2

      スプーンをつかって大さじ2づつすくい手で丸める。

    • 3

      170℃に熱した油で転がしながらきつね色になるまで揚げる。

    レシピID

    136821

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    河合 真由子
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    河合 真由子

    フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。

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