【作り置き】シンプル鶏団子

30

2016.03.17

分類主菜

調理時間: 30分

ID 136821

河合 真由子

居心地のよい食卓と日々の朝ごはん

メインおかずの揚げものも、大量につくっておけばお弁当や夕飯のおかずに・・・と大活躍になること間違いなしです!

    材料

    (鶏団子20個分)
    鶏挽肉 400g
    小1/4
    片栗粉 30g
    おろし生姜 20g
    溶き卵 1/2個
    胡椒 少々
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    すぐに食べる場合は、そのままで。
    保存しておく場合は、小分けにラップをして
    保存袋に入れ、冷凍保存がおすすめです。
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    1. 材料全てをボウルにいれて粘りができるまでしっかり混ぜる。
    2. スプーンをつかって大さじ2づつすくい手で丸める。
    3. 170℃に熱した油で転がしながらきつね色になるまで揚げる。
    15 68

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