主菜
【作り置き】シンプル鶏団子
投稿日2016/03/17
更新日2016/03/17
調理時間30分
メインおかずの揚げものも、大量につくっておけばお弁当や夕飯のおかずに・・・と大活躍になること間違いなしです！
材料（鶏団子20個分）
- 鶏挽肉400ｇ
- 塩小１/4
- 片栗粉30ｇ
- おろし生姜20ｇ
- 溶き卵1/2個
- 胡椒少々
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
すぐに食べる場合は、そのままで。 保存しておく場合は、小分けにラップをして 保存袋に入れ、冷凍保存がおすすめです。
- 1
材料全てをボウルにいれて粘りができるまでしっかり混ぜる。
- 2
スプーンをつかって大さじ2づつすくい手で丸める。
- 3
170℃に熱した油で転がしながらきつね色になるまで揚げる。
レシピID
136821
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- Artist
河合 真由子
フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。
