主菜
10分で完成！春のおかず《菜の花の豚肉巻き》
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー202kcal
- 炭水化物2.1g
- 脂質14.7g
- たんぱく質15.2g
- 糖質1.3g
- 食塩相当量0.4g
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旬の菜の花を豚肉で巻いて、ごま油と塩こしょうで焼きました。 シンプルな味つけだけど、菜の花のほろ苦さと豚肉の旨みでしっかりおかずに。 ご飯にもお弁当にもおすすめの一品です。
作り方
下準備
菜の花は耐熱容器に入れ、電子レンジで600Wで1分加熱する。
- 1
加熱した菜の花に豚肉ロース薄切りを巻き、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、肉巻き菜の花を中火で片面3分ずつ焼く。 （火加減によっては途中でフタをすると◎）
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