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キムチの素でキムチチヂミ

  • 2014.08.25

  • 119159
  • 副菜
    キムチの素でキムチチヂミ
    キムチの素でキムチチヂミ

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    キムチの素を使って美味しく簡単に♪

    材料2人分(2人分)

    大さじ1
    大さじ3
    小さじ1/4
    小さじ1/4
    1個
    50cc
    大さじ1~2
    1/3束
    1本(小)
    大さじ2

    作り方

    下準備

    人参 千切り
    ニラ 4〜5cm
    卵と水を一緒にして溶いておく。

    1

    片栗粉・小麦粉・塩・粉だしに卵と水を溶いたものを少しずつ入れて混ぜる。
    混ざったらキムチの素を混ぜ冷蔵庫で1時間寝かす。

    2

    ①に千切りしたニラ・人参を加え混ぜる。

    3

    ゴマ油を熱して②の生地をフライパンに入れ両面を焼いて完成!

    4

    ※キムチのもとは、しっかり味をつけたいのであれば、大さじ2入れて下さい。
     召し上がる時は、そのままでもポン酢をつけても美味しいですよ。
      

    ポイント

    チヂミを焼くときは、ゴマ油多めにするとカリッと焼けます。
    中火でじっくり焼き、周りが焼けたら裏を見て判断をし、反対側を焼きます。
    カリッと仕上げたいときは、蓋をしないで焼いて下さい。

    ※生地に豚バラ肉・イカのげそを入れても美味しいです。

    このレシピのキーワード
    おもてなし 時短 チヂミ

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