【ピリ辛ねぎ味噌焼きおにぎり】 簡単◎香ばしさがやみつき！

材料2人分

• ごはん (温かいごはん)
  200g
• 小ねぎ
  2〜3本
• A
  みそ
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• いりごま
  適宜

作り方

• 下準備
  ごはんをまるく握る。 小ねぎを小口切りにする。 A みそ大さじ2、みりん大さじ1、ごま油小さじ1/2、コチュジャン小さじ1を耐熱容器に入れ混ぜておく。

• 1

  A みそ大さじ2、みりん大さじ1、ごま油小さじ1/2、コチュジャン小さじ1を500w or 600wで2分加熱し混ぜる。 (サランラップなし) その後、小ねぎを入れ混ぜる

• 2

  まるく握ったごはん (温かいごはん)に①をスプーンで程よくのせ少しならす。

• 3

  魚焼きグリルに入れ、焦げないように火加減をみながら約5分加熱して火を止める。 (少しお味噌が焦げる程度) トースターの時は5～8分焼く。

• 4

  ③にいりごまをお味噌の上にのせて出来上がり。

ポイント

お味噌が焦げないように様子を見ながら焼いてください。

作ってみた！

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